Orijinal Yemekler-Patates ve Mantar Çorbası (Wu Xin Su) - Yemeği
2 patates 10 dilimlenmiş mantar Yarım soğan Yarım havuç 1 dilimlenmiş shiitake mantarı Biraz hongxi mantarı 3 doğranmış lahana yaprağı 7 bezelye 1 kaşık kuru kekik Doğranmış tofu (ihmal edilebilir)
Daha sonra kullanmak için malzemeleri kesin. İki patates var, biri buharda pişirilmiş, diğeri doğranmış.
Havuç yarım kök olmasına rağmen, ikiye bölün, yarısı buharda pişirin ve ikiye bölün.
Buharda pişirdikten sonra 500cc su ekleyerek meyve suyu yapın.
Soğanları, doğranmış havuçları, doğranmış patatesleri ve lahanayı karıştırarak kızartın. Onları sıraya koy.
Mantarları ekleyin ve kavurun.
Patates suyunu dökün, bezelye ekleyin ve kaynatın, kuru kekik ekleyin.
Mantar çorbası
önceki
