Soğan Mantarı Sosu - Yemeği
5 mantar 1 soğan (küçük) 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı çok amaçlı un Tat vermek için tuz / karabiber 1 yemek kaşığı vejetaryen istiridye sosu 1 yemek kaşığı domates salçası 200ml et suyu veya su 1/2 çay kaşığı siyah sirke
Kıyılmış sarımsağı bir çay kaşığı sıvı yağ ile soteleyin, mantar ve soğanı ilave edip kavurun, soğan ve mantarlar yumuşadıktan sonra çok amaçlı unu ilave edin ve kavurun.
Sonra vejetaryen istiridye sosu ekleyin, sosu koklayana kadar domates sosu ile karıştırın.
Et suyunu veya suyu dökün, yavaşça karıştırın ve kaynatın. ** Lütfen suyu yavaşça ekleyin. İstediğiniz kıvamda kaynattığınızda kesebilirsiniz, hepsini eklemenize gerek yok
Tencereye başlamadan önce tatmak için uygun miktarda tuz / karabiber ekleyin ve son olarak üzerine siyah sirke ekleyin.
Üç bardak mantar
önceki
mantar çorbası
Sonraki
