Sarımsak Yağında Pişmiş Mantarlar - Yemeği
7 mantar 6 diş sarımsak (kıyılmış sarımsak olarak kesilmiş) 1/4 kase doğranmış soğan Doğru miktarda tereyağı Biraz tuz ve şeker
Sapları çıkardıktan sonra mantarları yıkayın, sapları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. Bir tavada yağı ısıtın, mantarları ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
Sarımsakları tereyağ ile soteleyin, doğranmış mantar saplarını ve doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.
Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin, bir kenara koyun. Fırını önceden 160 derece ısıtın ve mantarları almak için kalay folyo kullanın.
3. adımdaki kıyılmış sarımsak ve yağı mantarların üzerine yayın ve 160 derecede 10 dakika pişirin.
Batı Mantarı Çorbası
önceki
