g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce kahverengi mantarları bir kağıt havluyla silin, ardından zar

Soğanı soyup küp küp doğrayın

Tereyağı ekleyip soğanları kızarana kadar soteleyin, ardından mantarları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.

Uygun miktarda un ekleyin ve koyulaşana kadar kızartın (çünkü mantarlar pişince su sızdıracaktır)

Tavuk suyunu kaynayıncaya kadar ekleyin, bu süre zarfında tadına bakabilir ve baharatlamanız gerekip gerekmediğine karar verebilirsiniz.

Çorbayı daha kalın yapmak isterseniz mantarları el blenderi ile ezebilirsiniz.

Çorbayı daha pürüzsüz hale getirmek için doğru miktarda krema ekleyin.

İçmeden önce, tadına bakmak ve servis yapmak için biraz krema ve biraz vanilya ekleyin.