Alman Noel Pazarı Yemekleri: Kızarmış Mantarlar - Yemeği
Taze küçük mantarlar 400g 1 arpacık Bir soğan 1 çorba kaşığı fıstık yağı 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak Yoğurt kreması (ihmal edilebilir) 100g 100 gr yoğurt Tat vermek için tuz ve karabiber
Toplam malzemeler için bu kadar, önce sarımsak sosu yapın: malzemeler yoğurt, ekşi krema ve sarımsaktır.
Bir karıştırıcıyla iyice çırpın, böylece sarımsak yoğurtta tamamen tatlandırılabilir.
Sarımsak sosu daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Kızgın yağda kızarmış arpacık soğanı ve soğan
Mantarları eklemeden önce biraz kızarttığınızdan emin olun.
Kızartmaktan kaçınmak için biraz su ekleyebilir, mantarlar tamamen küçülüp pişene kadar karıştırarak kızartabilirsiniz, tuz ve karabiberle baharatlayın, biraz tuzlu olması daha iyidir!
Sıcakken servis yapın ve bir çorba kaşığı sarımsaklı sos ile gezdirin, çok lezzetli!
