Malzemeleri hazırlayın
Pirinç yıkanır ve hafif kuru pirinçte pişirilir
Küçük bir kapta shacha sosu, ketçap ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın; kişnişi dilimlere ayırın
Mantarları yıkayıp dilimleyin ve bir tavada kızarana kadar kızartın.
Pirinci ekleyin ve kızartın, ardından ayarlanan sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın
Tat ve kişniş için ezilmiş deniz yosunu ekleyin, iyice karıştırın
Kızarmış pirinci elinizle küçük pirinç toplarına alın
Pastırma dilimlerini ikiye bölün, pirinç toplarını et yerinden aşağıya doğru yuvarlayın
Biraz sos bırakın ve açmak için biraz su ekleyin, pastırmanın üzerine bir tabaka sürün
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derecede 10 dakika pişirin.
Tamamlanmış ürün