Ev yapımı patlıcan - Yemeği
Onu kim yemiyor? patlıcan 2 parça Yeşil Kırmızı Biber Her biri 1 Sarımsak 4 yaprak Arpacık soğanı 1 kısa bölüm soya sosu 1 kaşık 15ml Soya sosu 3 ml sirke 15 ml Shimizu 45 ml şeker 15 gram tuz 1 g Tavuk Özü 1 g Susam yağı 3 ml nişasta 1 kepçe
Uzun patlıcan ocak parçalarına kesilmiş
Patlıcan parçalarını yağ (daha fazla) ile ısıtın ve kızarıncaya kadar kavurup çıkarın.Yağı tavada bekletin ve pişirmeye devam edin
Yeşil ve kırmızı biberleri kesin
Bir kase suyu karıştırın: hafif soya sosu, koyu soya sosu, pirinç sirkesi, su, şeker, tavuk özü, tuz, nişasta, iyice karıştırın
Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin (yarısını kullanın ve yarısını bırakın) ve güzel kokulana kadar soteleyin
Patlıcan, yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, bir süre karıştırın (20 saniye
Bir kase meyve suyu dökün, dökmeden önce karıştırın, nişasta dibe batar
Eşit şekilde karıştırın, kıyılmış sarımsağın diğer yarısını serpin ve çıkarın
yemek
-
- Yağ azaltıcı bir yemeğin ruhu suya batırılır (kilo vermezseniz, yazın en güçlü manzara olacaksınız!)
