Orijinal Tost - Yemeği
Yüksek unlu 280 gr yumurta 1 gram yemek sütü 150 gram yemek tereyağı 25 gram maya 5 gram şeker 25 gram yemek tuzu 5 gram
1. Tüm malzemeleri tartın
2. Tereyağı hariç her şeyi ekmek kovasına koyun
3. Karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyin ve devam edin
4. Filmi bırakın
5. Oda sıcaklığında fermantasyonu çıkarın
6. 2 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilmiş
7. Egzozu çıkarın
8. Üç parçaya bölün, yoğurun ve 15 dakika uyanmak için plastik sargı ile örtün
9. Hamuru gerin
10. Toplayın
11. Yuvarladıktan sonra, 30 derece 40 dakika boyunca ikincil fermantasyon için tost kutusuna koyun.
12. Fırına bir kase su hazırlayın
13. 8-9 dakika fermente edin ve kapağı 200 derece 40 dakika kapatın.
14. Güzel kokulu.
Havuçlu tost
önceki
Sütlü tost
Sonraki
