"Makarna yapmak için balkabağı kullandım. Altın rengi hem güzel hem de göz alıcı, bu da bayram sofrasına ilgi ve eğlence katıyor. Üstelik balkabağının besin değeri yüksek ve düzenli yemenin pek çok faydası var." Malzemeler
un 550 g
Balkabağı Püresi 160 g
Aksesuarlar
Maya 4g
Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Sırasıyla iyi kabak hamuru ve beyaz hamur yapın
2 kat büyüklüğünde fermente edilmiş kabak hamuru
3 Beyaz hamur 2 katı büyüklüğünde fermente edilmiş
4 Egzoz eşit parçalara bölünmüştür
5 ayrı yuvarlatılmış
6 Şeritleri ayrı ayrı vidalayın
7 ters büküm
8 plaka yukarı ve arayüzü ikinci tura bağlayın
9 Buharlı pişiricide 20 dakika buharlayın
İpuçları
Kabak püresinin su içeriğine göre un miktarı belirlenmelidir.