g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#ACABAking Star Yarışması#Dragon Boat Festivalinde Yaşlılar için Cevizli Gevrek-Küçük Atıştırmalıklar - Yemeği

"Ceviz cipsleri çıtır çıtır ve çok lezzetli. Eklenen cevizden dolayı besin değeri de çok yüksek. Yaşlıların ve çocukların favori tatlısı. Bugün Dragon Boat Festivali, iyi bir gün. Bu yüzden sevgili ebeveynlerim için bu küçük atıştırmayı yapmak için zaman ayırdım. Tarif çok basit ve beğenen arkadaşlar birlikte yapabilirler! ana malzeme

Yumurta 2 (100g, fırçalamak için 20g bırakın)
domuz yağı 160 gram
Ceviz 100 gram
düşük glütenli un 320 gram
Alüminyumsuz Kabartma Tozu 3.5 gram
karbonat 3.5 gram
Pudra şekeri 160 gram

yardımcı maddeler

Kara Susam bir miktar

orijinal tatmak
pişirmek zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1. Ceviz çekirdeklerini fırına verin ve 160 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin.Tazelik poşetine koyun ve daha sonra kullanmak üzere merdane ile ezin.
2 Malzemeleri hazırlayın, düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve kabartma tozunu tartın, elekten geçirin, yumurta sıvısını çırpın ve domuz yağı ile ince şekeri tartın.
3. Domuz yağı ısı yalıtımlı suyunu sıvı hale getirin, ince şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar bir çırpma teli ile çırpın.
4 Yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Daha sonra elenmiş düşük glütenli un, kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin.
6 Bir hamur oluşturmak için kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın.
7Hazırlanan kıyılmış cevizleri ekleyin.
8 Hamuru yoğurun, üzerini streçle kapatın ve bir süre dinlendirin.
9. Hamurdan 25-30 gram kadar küçük bir parça alıp yuvarlayın, düzleştirin ve fırın tepsisine yerleştirin.Sırasıyla yapın ve fırın tepsisine belli aralıklarla yerleştirin.
10 Üzerine yumurta sarısı sürün ve üzerine biraz siyah susam serpin.
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 175 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
12 Fırından çıktıktan sonra soğuması için ızgaraya koyun ve tamamen soğuduktan sonra hava geçirmez bir kavanozda saklayın. Cevizler gevrek ve lezzetli!
13 Alışkanlıkla bir atış için poz verin

İpuçları

1. Farklı fırınların farklı pişirme sıcaklıkları vardır, lütfen sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlayın. 2. Yumurta karışımını ve unu fazla karıştırmayın, aksi takdirde gevrek olmaz. 3. Domuz yağı yoksa mısır yağı veya tereyağı ile değiştirebilirsiniz. 4. Ceviz çekirdekleri, fıstık çekirdekleri ve sevdiğiniz diğer fındıklarla değiştirilebilir ve tadı da iyidir. 5. Yoğurulan hamur çok kuru ise biraz yağ ilave edip iyice karıştırabilirsiniz.Çok ıslak ise biraz un ekleyip iyice karıştırabilirsiniz. 6. Düşük glütenli un, orta glütenli un ile de değiştirilebilir.

Kremalı Tereyağlı Kek

8 inç şifon kek