#ACAbakingstar yarışması#gül kremalı pasta - Yemeği
"Dün kızımın doğum günüydü. Kızım üniversiteden uzaktaydı ve geri dönemedi. Hala erken kalktım ve kızıma doğum günü pastası yaptım. Sade güller bu çağın çiçeklenme dönemini temsil edebilir. Dünün bir konusu Çıktı, kutsamalarınız için çok teşekkür ederim, çok duygulandım, bu gerçekten yemek dünyamızdaki tüm gurmelerden oluşan bir aile gibi... Bambuma güvenli ve mutlu bir yaşam diliyorum!" ana malzeme
- çok amaçlı un 80 gram
- Yumurta 4
- Süt 70 gram
- Mısır yağı 40 gram
- Beyaz şeker 50 gram
- Hafif krema 600 gram
- Beyaz şeker 60 gram
- Mango 1
- Gül çiçek 2
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Daha sonra kullanmak üzere tüm malzemeleri tartın, yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın.
-
2. Mısır yağı, süt ve yumurta sarısını karıştırın.En alttaki gluten ununu eleyin ve iyice karıştırın.Yumurta sarısı ezmesi hazır.
-
3 Yumurta aklarına şeker ekleyin ve kuru bir köpük oluşana kadar çırpın.
-
Yumurta sarısı karışımına bezeyi 4 dakika arayla üç kez ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Karışık kek hamurunu 8 inçlik kalıba yavaşça dökün ve büyük hava kabarcıklarının çıkması için birkaç kez sallayın.
-
6 Fırını 200 derecede önceden 150 derecede 10 dakika ısıtın ve ortasını kalay ile kaplayıp 160 derecede 50 dakika pişirin, piştikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın.
-
7 Pastayı ikiye bölün.
-
8 Krem şanti ve şeker.
-
9 Bir dilim pastayı krema ile yayın.
-
10Mango dilimleri serpin ve bir kat krema yayın.
-
11 Başka bir kek parçasıyla kaplayın, yüzeyi yayın ve ardından çiçekleri sıkmak için bir boru ağzı kullanın ve şeker boncuklarla süsleyin.
-
12 Tuzlu gül dilimleri ile süsleyin. . .
-
13 fena değil.
