Siyah pirinç çörekler - Yemeği
"Evdeki bebeğim tatlı yemeyi seviyor, Bu yüzden ara sıra, tadına bakması için birkaç çörek buharda pişiriyordu. Evde bir torba siyah pirinç vardı, ben de onu ezip ona siyah pirinç çörekleri yaptım. " Malzemeler
- Siyah pirinç eriştesi 70 g
- Sade un 90 g
- Maya Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Siyah pirinç ununu normal unu karıştırın, uygun miktarda maya ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Uygun miktarda su ekleyin ve kabarık bir hamur oluşturmak için karıştırın, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak şekilde yoğurun.
-
3 Nemli bir bezle örtün ve iki kat mayalayın (Önceki gece fermente ettim ve ertesi sabah kullandım).
-
4 Hamurdaki kabarcıkları yoğurun.
-
5 Uygun miktarda hamur alıp küçük toplar halinde yoğurun, on dakika dinlendirin ve bir tencerede buharda pişirin.
-
6 Buharlanması yaklaşık 15-20 dakika sürer.
İpuçları
1. Buharda pişirilen çörekler buharda pişirildikten sonra, kaynatmadan önce yaklaşık 5 dakika kapatmaya devam edin. Kremalı Hanamaki
önceki
Saf balkabağı çörekler
Sonraki
