1. Fanları önceden ılık suya batırın, çıkarın ve ıslattıktan sonra küçük parçalara ayırın
2. Eti kıyma olarak doğrayın, tuz, pirinç şarabı ve kıyılmış zencefil ile 15 dakika marine edin
3. Yağı tencereye koyun ve ısıtın, soğan ve zencefili ekleyin, güzel kokulana kadar kavurun, kıyma ekleyin ve kavurun
4. Kızarttıktan sonra biraz sarımsaklı biber sosu ekleyin
5. Uygun miktarda su ekleyin, uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin
6. Şehriye çorbanın içine koyun
7. Çabuk karıştırın ve yüksek ateşte suyu toplamak için üç dakika kızartın ve dışarı çıkacaktır.
8. Tabağa koyun ve süslemek için doğranmış yeşil soğan serpin Bitmiş ürünün fotoğrafını çekin ve hızlı bir yemek tamamlanır.