Ai Tuan - Yemeği
"Bahar, moxa yeme mevsimidir. Bu yıl üçüncü kez yaptım. Bu sefer dolgusuz, biraz tatlı ve saftı." Malzemeler
- Ai Ye 500 g
- Yapışkan pirinç unu 350 g
- Yapışkan pirinç 150 g
- Şeker 60 yuan
- Pişmiş bitkisel yağ Doğru miktar
- karbonat 2 g
- Zongye Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1Ai Ye'nin sarı yapraklarını, eski yapraklarını topla ve geriye sadece yarısı kaldı. Kendin seçmek kadar iyi değil. Üç kez yıkayın.
-
2 Pelin yapraklarını kaynar suya koyun, 2 gr karbonat ekleyin, yaklaşık üç dakika pişirin, çıkarın. Pelin otu su tutma. Pelin otu doğrayın ve pürüzsüz bir hamur haline getirmek için yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, şeker ve uygun miktarda pelin suyu ile karıştırın.
-
3 Küçük bir erişte topu alın, yuvarlayın ve zong yapraklarının üzerine koyun.
-
4 Soğuk suyla buharlayın ve 15 dakika suyla buharlayın.
Yumurta Sarısı Domuz İpi
Sonraki
