Qingming Aiyun - Yemeği
"Hakka halkının Qingming Festivali'nde Qingming köfte yeme alışkanlıkları vardır. Doğu Guangdong'daki nem daha ağırdır. Qingming köfte yiyen yerliler nem alabilir, nemi giderebilir, mideyi ısıtabilir ve çeşitli hastalıkları önleyebilir. Rol. " Malzemeler
- Ai Ye 200 g
- Tavuk Yafuji 50 gram
- Yapışkan pirinç unu 600 g
- Yapışkan pirinç 300 gram
- şeker 200 g
- Su 200 g
- Tatlı koku Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 sadece iki çeşit yeşil yaprak, pelin yaprağı ve tavuk asması kullandı.
-
2 Bir tencere suyu kaynatın, yeşil çimi haşlayın, 1 gram sodalı erişte ekleyin, yeşil yaprakları haşlamak için su dökmeyin, daha sonra kullanmak üzere saklayın.
-
3 Haşlama işleminden sonra yeşil yaprakları alın ve soğumaya bırakın.
-
4 Yeşil çimi sıkın ve suyu duvar kırıcıya koyun, yeşil yaprakları haşlamak için 200 gram su dökün ve yeşil suyu çırpın.
-
5 Yeşil suyu dökün.
-
6200 gram şekeri dökün ve iyice karıştırın.
-
7 Yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç unu hazırlayın.
-
8 Hazneye iki çeşit un dökün.
-
9 Çim suyunu toza dökün.
-
10 ve bir grup oluşturun.
-
11 Yaklaşık 60 gram hamur alın, daire şeklinde yoğurun ve kekin içine bastırın.
-
12 tencereye ve buhara. Çevre dostu ve sağlıklı olan muz bahçesinde özel olarak biraz muz yapraklarını kesin, ayrıca koku da katın.
-
13 yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin, pişirme zamanı.
-
14 Yumuşak ve mumlu, orta tatlı, baharın ağzına bir ısırık.
Gençlik Ligi
önceki
