g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz İpi Doldurulmuş Pelin Ağacı Yeşil Tuan - Yemeği

"Pelin yemeyi çok seviyorum. Çocukken, büyükannemin 3 Mart'ta yemesi için pelin vermesini bekliyordum. Yaşlı adam gitti ve şimdi yemek için kendime güvenmek zorundayım. Teyzem kırda gezmek için kırsala gitti. Doğada üç ağaç kazdım ve onları dikmeye gönderdim.Şimdi her bahar özlediğim pelin yeşil grubunu yiyebiliyorum.Çok memnunum! Gençken büyükannem kıyma ile kırmızı fasulye ezmesi ve bambu filizleri yaptı. Bu yıl salgın nedeniyle, Hala nadiren dışarı çıkıyorum ve yiyecekler süpermarket tarafından teslim ediliyor, bu yüzden açgözlülüğümü gidermek için yeni bir gençlik ligi stili yapmak için evde bulunan malzemeleri kullanıyorum. " Malzemeler

Pelin 1 parça
Tuzlu Yumurta Sarısı 5
Kurabiye Domuz İpi 100 gram
Su değirmeni yapışkan pirinç unu 200 g

Aksesuarlar

Su değirmeni yapışkan pirinç eriştesi 20 g
nişasta 20 g
Chobe'nin Tatlı Salata Sosu Doğru miktar
Yenilebilir alkali bir miktar
domuz yağı 1 kaşık

Orijinal Damak zevki
sıradan Zorluk

1 Pelin ağacı tüm yıl boyunca büyür, ancak tek başına en hızlı ve en çok baharda büyür.Vahşi doğaya geri dönen üç ağaç bu yıl üç küçük kümeye dönüştü.
2 Bir avuç pelin seçin ve yıkayın.Sadece genç yaprakları kullandım ve saplarını attım.
3 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz yenilebilir alkali ekleyin ve ardından yumuşatmak için moxa yapraklarını kaynatın.
4 Sıcak ve yumuşak pelin yapraklarını hemen çıkarın ve soğuk suda yüzün.
5 Biraz su ekleyin ve köfteleri elektrikli hamur tatlısı makinesine koyun. Ayrıca suyu kurutabilir, elle doğrayabilir ve oklava ile ezebilirsiniz. yedek.
65 adet kavrulmuş kokulu deniz ördeği tuzlu yumurta hazırlayın.
7 Bir paket çıtır domuz ipi hazırlayın.
8 Bir şişe Kewpie'nin tatlı salata sosu.
9 Tuzlu yumurta sarısını kazın.
10 Bir tencereye koyun ve silikon bir spatula ile çamura bastırın.
11 Domuz ipini döktükten sonra eşit şekilde dikkatlice karıştırın.
12Son olarak salata sosu ekleyin, miktar gerçek duruma bağlıdır, dolgu top haline getirilebildiği sürece çok fazla koymayın.
13 Kullanmak için yoğrulmuş dolguyu 12 gr toplar halinde yoğurun.
14 Suda öğütülmüş yapışkan pirinç ununu, suyla öğütülmüş yapışkan pirinç ununu ve portakal ununu 10: 1: 1 oranında karıştırın.
15 Pelin otu hamurunu kaynatın.
16Sıcak iken, hemen tozu dökün, iyice karıştırın, bir top halinde yoğurun.
17 düzine 1 kaşık domuz yağı hamurun içine sarılır, on dakikadan fazla eşit şekilde yoğurulur, orta derecede sert bir hamur haline getirilir ve ardından havzada yüzlerce kez çırpılır, güzel cilt daha fazla Q tadacaktır.
1830 gram alın ve elle iç bükey bir kek haline getirin.
19 Doldurma bilyesini yerleştirin.
20 Hamuru, dolguyu tamamen kaplayana kadar sıkmak için bir kaplan ağzı kullanın ve ardından kabuğu ve dolguyu daha sıkı bir şekilde yapıştırmak için avuç içi ile bir süre yuvarlaklaştırın.
21 Yapışmayı önlemek için hazırlanan genç grubu kesilmiş fırın kağıdının üzerine koyun.
22. Bir tencereyi su altında kaynatın ve 14 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
23. Buharda pişirilmiş Qingtuan ısındığında yenebilir ve soğukken sertleşmez.Cilt dokusu soğuduktan sonra çok Q olur.
Gece 24'te sadece bir tane kalmıştım ve kesilmiş fotoğrafı çekmeyi unuttuğumu hatırladım, bu yüzden ışık altında bir tane daha çekmek için acele ettim, haha!