g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İlkbahar esintisi senin kadar iyi değil. - Yemeği

Aniu'nun şeftali çiçeklerini sever misiniz? Haha, yaş ortaya çıktı! Bu ekmeğin eldiven filmini yoğurmasına gerek yoktur, kullanımı kolaydır, mutfak acemileri için uygundur! Bitmiş ürünün görünümü de iyidir! Bahar Şenliği tatilinde ortaya çıktığında kesinlikle bir bonus! Sıcak bahar çiçekleri hissini sever misin? Bu ekmeğin şekeri düşüktür, bitkisel yağ kullanır ve ejderha suyunun rengi az yağlı, sağlıklı ve lezzetlidir! Yüksek glütenli un 280 gram Ateş Ejderhası Suyu 150 gram Süt 40 gram şeker 20 gram Mısır yağı 20 gram Kuru maya 3 gram kırmızı fasülye ezmesi 150 gram Beyaz susam bir miktar

Malzemeleri, kullandığım bitmiş fasulye ezmesini, düşük şekerli versiyonu hazırlayın.

Ejderha meyvesinin suyu bir duvar kırma makinesiyle sıkılır.

Şeker ve kuru maya ayrıştırılır.

Tüm malzemeleri ekmek kızartma makinesi kovasına koyun, basit!

Hamur yapma programını kullanın, yaklaşık 20 dakika, başka şeyler yapabilirsiniz, rahat bırakın!

Hamur pürüzsüz, eldiven filmini yoğurmaya gerek yok!

İki tür fermantasyon vardır, biri 28 derecede yaklaşık 1 saatlik fermantasyondur. Beladan korkuyorum. Artıkları kullanmak daha iyidir. Hamuru taze tutma torbasına koyun. Torba havalandırıldıktan sonra, buzdolabında 12 saatten fazla mayalanması için koyun. Daha uzun süre sorun olmaz, 24 saat içinde kullanılabilir. Süper endişesiz! Bunun tamamen fermente edilmesi gerekmez, sadece 1,5 katı büyüklüğünde, sadece yapışkan bir parmağınızla dürtün ve geri çekilmez.

Hamur tamamen tükendikten sonra 10 porsiyona bölün ve pürüzsüz toplar halinde yoğurun.

Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.

10 porsiyon kırmızı fasulye ezmesi hazırlayın.

Yavaşça hamuru elinizle bir turtaya bastırın ve fasulye ezmesini ekleyin.

Bir kaplanın ağzı ile sıkın ve altındaki torbanın ağzı ile bir topun içine sarın. Yapışmış eller konusunda endişelenenler daha az pudra kullanabilir.

Ellerinizle turtaya bastırmaya devam edin, çok düz bastırmayın, daha dolgun ve daha güzel.

Hamuru makasla 5 eşit parçaya kesin, kesmemeye dikkat edin.

İki köşeyi sıkıştırın, yapışkan değillerse, gevşememeleri için biraz suya daldırın!

Biraz toz serpin ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Çiçeğe bir iz bırakmak için bıçağı kullanın, dikkatli olun!

1 saat mayalanması için fırında bırakın, çok fazla fermente etmeyin, büyüklüğünün 1,5 katını geçmeyin!

Ortasına biraz su batırın ve biraz beyaz susam serpin.

20 dakika 180 derece. Renklendirme konusunda endişeliyseniz, yaklaşık 14 dakika alüminyum folyo ile örtün. Farklı fırınların farklı sıcaklıkları vardır, bu nedenle gözlemlemeye dikkat edin ve biraz renklendikten sonra üzerini kapatın! Güzel kokulu şeftali çiçeği hazır!