Evde pişirilebilen birinci sınıf geleneksel Kanton mutfağı: Baiyu Cangzhen - Yemeği
"Bu geleneksel Kanton yemeğinin geçmişe uygun bir adı vardır: Bai Yu Cangzhen. Kaynayan kış kavunu kristal berraklığında ve eşsiz kokusu, tıpkı anakaradaki güzel beyaz yeşim gibi buharlaşıyor. Ve cazibesi midede sakladığı sırdır. Kızarmış ördeğin tatlı aroması, pastırmanın tadı, deniz mahsullerinin tazeliği, mantarın lezzeti ... Birbirine nüfuz eden ancak kendi özelliklerini koruyan birkaç yüksek kaliteli bileşenin füzyonu. Zengin ve hoş kokuludur, içinde bir tada sahiptir, benzersiz bir tadı akıllıca katalize eder. Parlak hale gelmek üzere olan yaz ortasında, kış kavunu ısı dağıtımı için iyi bir üründür, mutlaka denemelisiniz! " Malzemeler
- Kış kavunu Doğru miktar
- Domuz pastırması Doğru miktar
- Kızartılmış kaz Doğru miktar
- Yengeç çubuğu Doğru miktar
- Karides Doğru miktar
- Deniz tarağı Doğru miktar
- mantar Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kış kavunun etini çıkarın, tuz ve tavuk tozu ile kaplayın ve 20 dakika buharda pişirin.
-
2 Tüm malzemeleri uzun şeritler veya küçük parçalar halinde kesin (karidesleri kesmeyin).
-
3 Jambonu, mantarı ve karidesleri kokulu hale gelene kadar karıştırın, malzemeleri suya batırmak için su ekleyin.
-
4 Tencereye deniz tarağı ve domuz pastırması ekleyin ve et suyu yapmak için kaynatın.
-
Et suyunu ve malzemeleri kış kavununun içine dökün, 10 dakika buharda pişirin ve bitirin ~
