Ev tipi sincap balığı (ot sazanı versiyonu) - Yemeği
Çim sazanı 1 parça Şarap pişirme 1 kepçe tuz 1 çay kaşığı nişasta Doğru miktar Beyaz sirke 1 kepçe ketçap 2 kaşık Şeker 2 kaşık Shimizu 4 kaşık Su nişastası Doğru miktar Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
Çim sazanı
1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı tuz, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, 20 dakika marine edin.
Derin yağda kızartılmış
1 kaşık sirke, 2 kaşık ketçap, 2 kaşık şeker, 4 kaşık su koyup iyice karıştırın
Yağı tencereye dökün, ayarlanan sosu dökün, nişasta suyunu ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın.
Balığın üzerine meyve suyu dökün
