un
500 g
Kabartma tozu
5 g
Yardımcı maddeler Soda tozu 2 gr tuz 12 gr yumurta 1 salata yağı 40 gr su 260 gr Mini börek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Yumurta, mısır yağı ve suyu karıştırın ve iyice karıştırın 3 Üzerine un, serpin tuz, kabartma tozu ve kabartma tozu dökün 4 Hamuru oluşturmak için yemek çubuklarını kullanın 5 Hamuru tekrar yoğurun 6 Doğrama tahtasını çevirin ve pürüzsüz hale gelene ve hafifçe filme alınana kadar yoğurmaya devam edin.Plastiğe sarın ve bir gece buzdolabına koyun 7 Isınmak için ertesi sabah erkenden çıkarın 8 Çıkarın, düz yuvarlayın ve küçük parçalara bölün 9 İki küçük parçayı bir araya toplayın, oluşturmak için çubuklarla ortasına bastırın 10 Tencereye yağı dökün ve yaklaşık 150 dereceye kadar ısıtın 11 Oluşturulan börekleri tencereye koyun, kendi kendine yüzer 12 Altın sarısı olana kadar kızartın ve balık tutun 13 Yağı yemeden önce gevrek ve yumuşak bir şekilde boşaltın