Malzemeler
Shepherd'in çantası
500 g
Kıyma
200 g
Spring rulo sarıcı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Çin böreği nasıl yapılır 1 Etin içine kıyılmış zencefil koyun, ardından aynı yönde biraz pişirme şarabı, tuz, beyaz biber ve ev yapımı MSG dökün;
2 Karıştırdıktan sonra on dakika bekletin;
3 Yerel sebzeleri yıkayın, doğrayın, tuz ekleyin, biraz su marine edin ve az miktarda suyu sıkın;
4 Yağı hemen dökün ve karıştırın;
5 Hazırlanan et dolgusunu koyun;
6 Eşit olarak karıştırın;
7 Un suyunu sızdırmazlık için hazırlayın (yani, eşit şekilde karıştırmak için az miktarda un ve su ekleyin);
8 Hamurun dibine uygun miktarda dolgu koyun ve üçte bir oranında rulo yapın;
9 Sol tarafa katlayın, tekrar sağ tarafa katlayın ve tekrar sarın;
10 Mührüne biraz un ve su koyun ve her tarafını yuvarlayın;
11 Mühür aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve kodu tepsiye koyun;
12 Tencereye koyun ve altın rengi olana kadar kızartın;
13 Çıkardıktan sonra, yağı kontrol altına almak için bir mutfak kağıdı havlunun üzerine koyun;
14 İstediğiniz gibi yan tarafa küçük bir tabak biber koyun.
-
- Acı Biberli Çin Usulü Patlıcan
-
- Lahana Turşusu ve Taro Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- Küçük wonton
-
- Yumurtalı kızarmış kereviz
-
- Kaburga çorbası
-
- Soğuk toprak yumurtaları
-
- Hanamaki
-
- Peynirli Kalp Karides Topu
-
- Pot çökmüş bel
-
- Kimchi kızarmış pirinç keki
-
- Kırmızı yağda Laoganma tofu
