Tuz ve Biber Çıtır Fıstık - Yemeği
Fıstık tuz Doğru miktar Tuz ve karabiber tozu Doğru miktar
Aşama 1
Yer fıstığı toplanır ve kullanılmak üzere çıkarılır;
Adım 2
Kaynatmak için tencereye su koyun, fıstıkları bir tencereye kaynar suya dökün ve yaklaşık 1 dakika haşlayın, suyu boşaltmak için hemen elek sepetine aktarın;
Aşama 3
Daha sonra ince tuz, tuz ve karabiber tozu ekleyin ve yemek çubuklarıyla hızla iyice karıştırın, yaklaşık 5 dakika bekletin (arada sırada yemek çubuklarıyla karıştırın);
4. adım
Mikrodalga fırında kapaksız (tabak kullandım) kullanılabilecek bir kaba yer fıstığını dökün, yüksek ateşte ilk kez 2 dakika ısırın.Aldıktan sonra kabı çalkalayarak nemi alın ve 2 dakika ısırmaya devam edin , İşlemi şimdi tekrarlayın ve ardından fıstıklar tamamen pişene kadar mikrodalgaya koyun, her çıkardığınızda kendi kendinize tadın, olgunlaşmamışsa tekrar koyup çıkarın, üç kez (6 dakika) tekrarladım ve pişirildi. Yemeden önce soğumasını bekleyin, soğuduktan sonra çok çıtır olacaktır.
