Süper detaylı kızılcık hindistan cevizi çiçeği ekmeği - Yemeği
1. Gerekli malzemeler
2. Tereyağı ve tuz dışındaki tüm malzemeleri şefin makinesine 1. seviyede koyun ve genişletme aşamasına kadar 10 dakika yoğurun
3. Tuz ve tereyağı ekleyin ve eldiven zarına kadar uzatmak için yoğurun
4. Muhtemelen budur (lütfen büyük kara elimi dikkate almayın hahaha!)
5. Hamuru bir kaba koyun, streç filmle sarın, üzerini nemli bir bezle örtün ve büyüklüğünün 1,5 - 2 katı kadar ılık bir yere koyun. Fırınımın kendi pişirme fonksiyonu var, bu yüzden fırında 60 dakika bıraktım (fırına bir fırın tepsisi koyun ve hamurun kurumasını önlemek için nemlendirmek için fırın tepsisine biraz su ekleyin)
6. Bitmiş hamuru çıkarın, parmaklarınızı unun içine daldırın ve geri batmayacağı sürece hamurun içine yerleştirin.
7. Hamuru aynı büyüklükte 6 küçük parçaya bölün, havalandırın, iyice yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
8. Doldurma kısmını iyice karıştırın
9. Bu hindistan cevizi ezmesi
10. 6 parçayı dairelere bölün ve bir kenara koyun
11. Küçük bir hamur alın ve daire şeklinde yuvarlayın, doldurma torbasına koyun ve yere koyun.
12.6 Hepsi plastik sargıya sarılır ve 15 dakika bekletilir
13. Sığır dili şeklinde yuvarlayın
14. Keskin bir bıçak tabana doğru keser ve keser. 4 ila 5 bıçak yeterlidir
15. Bir bükülme şekline çevirin
16. Düğüm gibi bir düğüm atın, bir ucuna bastırın ve diğerini ortadan dışarı doğru çekin
17. Sıcak bir yere koyun ve üzerini streç filmle örtün ve iki kez büyüklüğün 1,5-2 katı kadar mayalayın
18. Yumurta sıvısını fırçalayın (170 derece ön ısıtma için fırını açarken)
19. Fırına koyun ve 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin, tamam
20. Böylesine sağlıklı ve lezzetli ekmeği katkısız yemek 4 saat sürdü.
