1. Hazırlanacak malzemeler, oda sıcaklığında tereyağı yumuşatılır ve önce düşük pudra ve pudra şekeri elenir.
2. Pudra şekerini tereyağına dökün ve karıştırın
3. Bu şekilde karıştırın
4. Yumurta sıvısını iki kez ekleyin
5. Düşük toz halinde dökün ve karıştırın
6. Karıştırdıktan sonra yarısını alın ve matcha tozu ekleyin
7. Erişte ile başlayın, bu şekilde yayınlayın
8. Buzdolabına 10 dakika koyduktan sonra, süt beyazı üzerindeki kibrit renkli kapağı bir çember haline getirin, plastik ambalaja koyun, buzdolabına koyun ve 20 dakika dondurun, çıkarın ve daire şeklinde kesin.