Siyah mantar QQ topları, bamya, hibiscus tofu ve mısır taneleri hazırlayın.
Bamyanın sapını ve kenarlarını bıçakla kesin, ardından tuzla ovun, suyla durulayın, biraz tuzla kaynar suya koyun, bir tencereye koyun, yaklaşık 2 dakika haşlayın, alıp buzlu suya daldırın yedek.
Hibiscus tofuyu kaptan çıkarın, küçük küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
Siyah mantar QQ dairesini ikiye bölün, bamyayı parçalara ayırın ve hibiscus tofu üzerine koyun.
Mısır tanelerini tabağa koyun ve ebegümeci tofu ile gelen sos ve kişniş yaprakları ile gezdirin.
Bütün tadı tuzlu, hoş kokulu ve lezzetli, çok katmanlı istifleme dokusu ile ferahlatıcı ve yağlı değil.