Malzemeler
Artık pirinç
1 kase
lâhana turşusu
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşilbiber, tatlı biber, susam yağı, tavuk özü, karabiber
Kızarmış lahana turşusu pilavı uygulaması 1 Kalan pirinci eşit olarak dağıtın ve bir kenara koyun, kalan pirinç buzdolabında bir süre dondurulmalı;
2 Yeşil biber ve tatlı biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve küp küp doğrayın;
3 Zar lahana turşusu;
4 Wok'u ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağı dökün ve ısıtın;
5 Lahana turşusu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın;
6 Kalan pirinci ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
7 Yeşil biberleri ve tatlı biberleri ekleyin ve kavurun;
8 Uygun miktarda karabiber ekleyin;
9 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin;
10 Uygun miktarda susam yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın;
11 İştah açıcı kızarmış pilavı lahana turşusu ile birlikte servis edin.
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Göbek
-
- Tempeh kaplan derisi biber#taze burada başlar#
-
- Kırmızı fasulye çorbası
-
- Izgara kuzu pirzola
-
- Ekşi çorbada balık
-
- İstiridye Soslu Tricholoma
-
- Tatlım kek
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Goji berry kıymalı hardal küpleri
-
- Fırında Makarna
-
- kızarmış bamya
-
- İstiridye sosu
