Malzemeler
Alıç
500 g
Aksesuarlar Kaya şekeri 150g kaynar su 150g barbekü bambu şiş uygun miktarda
Şekerlenmiş alçalar nasıl yapılır 1 Alıçları yıkayın ve tabanı çıkarın
2 Temizlenmiş alıç, bambu sopalarla şişlenir
3 Ezilmiş kaya şekerini tencereye koyun, aynı miktarda kaynar su dökün, orta ateşte ısıtın, kaya şekerinin çözünmesini hızlandırmak için bir spatula ile yavaşça karıştırın
4 Kaya şekerinin tamamı çözüldüğünde, düşük ısıya dönün ve yavaşça ısıtın Bu süre biraz uzun, yaklaşık yedi veya sekiz dakika.
5 Şekerli sıvının köpüğünü dikkatlice gözlemleyin, şekerli sıvının rengi biraz sararınca, çok sayıda kabarcık ve kalabalık olduğunda neredeyse hazırdır.
6 Şiş alıçını içine koyun ve hızlıca yuvarlayın, çıkarın ve yağlanmış demir tavaya koyun, soğuk bir yerde 10 dakika katılaşmasına izin verin
-
- Siyah Soya Karidesi
-
- Kızarmış biber
-
- Tavada Kızartılmış Karnabahar Mantarı
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Ev yapımı Ejiao Kek
-
- Lahana turşusu kızarmış pilav
-
- Ev yapımı Susamlı Domuz Sosu
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Göbek
-
- Tempeh kaplan derisi biber#taze burada başlar#
-
- Kırmızı fasulye çorbası
-
- Izgara kuzu pirzola
-
- Ekşi çorbada balık
