Pleurotus ostreatus - Yemeği
"Bugün yapılan tuz ve biber mantarı her yaş için çok lezzetli bir yemektir. Tarifi de çok basit. Besleyici hızlı bir yemek." Malzemeler
- Yassı mantar 250G
- Yumurta 1 parça
- nişasta 30G
- un 30G
- Tuz ve biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ping mantarı kökleri çıkarıldı ve yıkandı
-
2 küçük şeritler halinde yırtın
-
3 yumurta, un, nişasta, tuz ve karabiber (biber, toz biber ve tuz)
-
4 Yumurta, un, nişasta, tuz ve su karıştırılır
-
5 adet yassı mantar ve derin yağda kızartılmış
-
6 Servis yaptıktan sonra biraz tuz ve karabiber serpin.
