Brokoli
200 g
Shimeji
100 gram
Sosis
100 gram
Aksesuarlar: Gül fermente soya peyniri, 1 adet sarımsak, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda Gül şimeji mantarı ve brokoli nasıl hazırlanır 1 Shimeji mantarı, Çin sosisi, brokoli, yeşil soğan, sarımsak ve gül fermente soya peyniri hazırlayın. 2 Şimeji mantarlarını ayırın, brokoliyi küçük saplara ayırın, yıkayın ve kaynar suda haşlayın; sosisleri dilimleyin ve buharda pişirin; yeşil soğanları çapraz olarak dilimleyin ve sarımsakları küpler halinde kesin 3 Brokoliyi kaynar suda haşlayın. 4 Tencereyi ısıtın, yağı dökün, arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin, shimeji mantarlarını dökün ve iyice karıştırın. 5 Gül fermente soya peyniri ve fermente soya peyniri suyunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 6 Beyazlatılmış brokoliyi içine dökün, tuz ve karabiber ekleyin ve hafifçe soteleyin. 7 Buharda pişirilmiş sosisi dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.