Malzemeler
Yılan kabak
300 gram
domuz eti
260 g
un
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, biber şehriye
Yılan kabak domuz eti köfte 1 Ortadan kesin, çekirdeklerini ve etini çıkarın
2 Yılan kabağını ince dilimler halinde kesin
3 Yılan kabağını suda kaynatın
4 Domuz etini kıyma şeklinde kesin
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurmak için uygun miktarda beyaz un ve su ekleyin
6 Yılan kabak ve domuz eti dolgusunu birbirine koyun
7 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, uygun miktarda tuz, beş baharat tozu, soya sosu ve diğer baharatları ekleyin, dolma ile karıştırın
8 Hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun
9 Birkaç dozu eşit olarak kesin
10 Düz basın
11 Rulo hamur tatlısı sarmalayıcıları
12 Köfte yap
13 Bütün köfteleri yap ve perdeye koy
14 Tencereye suyu kaynattıktan sonra köfteleri koyun.
15 Tencereyi tekrar kaynatın ve soğuk su ekleyin
16 Üç kez tekrarlayın, köfte pişecektir
-
- Rendelenmiş Havuçlu Çörekler
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Bütün yumurtalı pandispanya
-
- Yeşim lahana köfte
-
- Etli omlet
-
- Domuz Kaburgalı Kızarmış Sisiu Fasulyesi
-
- Çilekli Hindistan Cevizi Sütü Sago
-
- Domuz köfte fırın versiyonu
-
- Domuz kereviz kabı çıkartmaları
-
- Kızarmış Beyaz Havuçlu Domuz Kaburga
-
- Aile haşlanmış mantar mantar
-
- Weifang turp ve domuz eti köfte
