Domuz göbeği
300 gram
Shiitake
100 gram
soğan
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, zencefil, yıldız anason, soya sosu, soya sosu, fasulye ezmesi Mantar ve soğanla karıştırarak kızartılmış domuz göbeği 1 Domuz göbeğini suda 8 dakika pişirin, ardından daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin 2 Daha sonra kullanmak için dilimler halinde kesin 3 doğranmış shiitake mantarı ve arpacık soğanı 4 kıyma biber, zencefil ve sarımsak 5 Tencereye yağ ekleyin, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, yıldız anason ekleyin, aroma için kısık ateşte karıştırın, domuz göbeği ekleyin 6 Orta ateşte karıştırın, fasulye ezmesini tadın 7 Shiitake mantarları ekleyin, bir koku oluşturmak için doğranmış yeşil soğanı karıştırın. 8 Tat vermek için tuzlu hafif soya sosu ekleyin