Malzemeler
patlıcan
3
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda sos, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda MSG, doğru miktarda
Patlıcan sosu nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayıp şeritler halinde yırtın, soğanı ve sarımsağı kıyın
2 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin
3 Patlıcan şeritlerini ekleyin ve kavurun
4 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve karıştırın
5 Uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın
6 Uygun miktarda su dökün, üzerini kapatın, kaynatın ve pişene kadar pişirin.
7 Çorba neredeyse hazır olduğunda, kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın
8 Son olarak tadına MSG ekleyin
-
- kek
-
- Domatesli Spiral Makarna #
-
- Yeşil Soğan Yumurtalı Erişte
-
- Mantarlı Haşlanmış Patlıcan
-
- Tuzlu su ördeği
-
- Hindistan cevizli puding keki
-
- Ispanak topu
-
- Kuzu Etli Pirinç
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Taze Soğanlı Aptal Yumurtalar
-
- Ev yapımı baharatlı kurutulmuş turp
-
- Mantarlı Kıyılmış Domuz Congee
