Malzemeler
Hafif krema
400 g
8 inç şifon kek
1 parça
Konserve Sarı Şeftali
1 adet (720g)
Yardımcı maddeler Jelatin 3 parça şeker 40g QQ şeker 46g renkli çikolata uygun miktarda
Sarı şeftali köpüğü nasıl yapılır 1 Önceden şifon kek yapın.
2 Pastayı ortadan ikiye bölün.
3 Birkaç parça sarı şeftaliyi bir kenara koyun ve kalanını bir mutfak robotuyla püre haline getirin, az miktarda konserve meyve suyu ekleyin.
4 Jelatini yumuşatmak için buzlu suya batırın.
5 Çırpılmış sarı şeftali suyunu ısıtın, ardından ıslatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve hızla karıştırın.
6 Krem şantiyi temiz bir leğene dökün ve% 60 oranında çırpın.
7 Sonra 5. ve 6. adımları karıştırın, bu sarı şeftali köpüğü dolgusudur.
8 Pastanın küçük bir tarafına gidin ve kalıba koyun.
9 Ardından karışık köpüğü dökün.
10 Küp küp doğranmış sarı şeftalileri süzülen suya koyun ve buzdolabında on dakika bekletin.
11 Çıkardıktan sonra bir parça kek daha koyun, köpüğü doldurun ve buzdolabında on dakikadan fazla bekletin.
12 Bu sırada bir kap alın, 2 küçük paket QQ şekere bir çorba kaşığı su ekleyin ve şekeri kısık ateşte kaynatın (ayna yüzeyi için).
13 Soğutulmuş pastayı çıkarın.
14 Haşlanmış ayna şurubunu eşit şekilde dökün ve 1 saatten fazla buzdolabında bekletin.
15 Pasta hazırlandıktan sonra buzdolabından çıkarın ve bir saç kurutma makinesi ile kalıptan çıkarın. Ardından pastayı beğeninize göre dekore edin.
-
- [Çocuk Yemeği] Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Taze Kalamar
-
- Vejetaryen Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Garip doğranmış fasulye eti
-
- Rock Puffs (Koyama Jin)
-
- Sebzeli Erişte Çorbası
-
- Hakka Dolması Tofu
-
- İstiridye deniz ürünleri lapası
-
- Elektrikli Fırın Tavası Kızarmış Pirinç
-
- Kimyonlu Kavrulmuş Pleurotus eryngii
-
- Soslu patlıcan
-
- Keçiboynuzu Kurutulmuş Domuz Eti
-
- kek
