Çin lâhanası
50 gram
domates
2 parça
Yumurta
2 parça
erişte
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber tozu, yeşil soğan, et suyu, et suyu Sebzeli erişte çorbası uygulaması 1 Lahanayı yıkayıp parçalayın 2 Domatesleri yıkayıp kesin 3 Domatesleri sıcak yağ kabına koyun ve kırmızı yağ elde etmek için kızartın 4 Kıyılmış lahana ekleyin ve kavurun 5 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 6 Biraz et suyu dökün 7 Su ekleyin ve kaynatın 8 Yumurtaları çırpın ve iki ila üç dakika pişirin 9 Kurutulmuş erişteleri ekleyin ve 10 Tatmak için biraz tuz ekleyin 11 Son olarak doğranmış yeşil soğanları ekleyin