Malzemeler
Taze kalamar
1 parça
Aksesuarlar: sarımsak, erişte, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, istiridye sosu, tavuk tozu, pişirme şarabı, beyaz şeker,
[Çocuk Yiyecekleri] Taze kalamar sarımsaklı erişte ile nasıl buharda pişirilir 1 Erişte yıkayın, sıcak suda ıslatın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
2 Kalamarın iç organlarını çıkarın ve temizleyin.
3 Epidermisi yırtın.
4 Çizgileri çaprazlayın, ardından ikiye bölün ve küçük parçalar halinde kesin.
5 Plakaya yumuşak ıslatılmış erişte yayın.
6 Üstüne taze kalamar sürün.
7 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve kıyılmış sarımsağı tadı güzel olana kadar kızartın.
8 Sotelenmiş sarımsağı bir kaseye koyun, istiridye sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu, şarap ve biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Hazırlanan sosu kalamar erişte üzerine dökün.
10 Tencereye su ekleyin, kaynatın, kalamar ekleyin ve yaklaşık 6 dakika buharda pişirin.
11 Tüm süreçte yağ yoktur, sağlıklı, besleyici ve lezzetlidir.
-
- Garip doğranmış fasulye eti
-
- Rock Puffs (Koyama Jin)
-
- Sebzeli Erişte Çorbası
-
- Hakka Dolması Tofu
-
- İstiridye deniz ürünleri lapası
-
- Elektrikli Fırın Tavası Kızarmış Pirinç
-
- Kimyonlu Kavrulmuş Pleurotus eryngii
-
- Soslu patlıcan
-
- Keçiboynuzu Kurutulmuş Domuz Eti
-
- kek
-
- Domatesli Spiral Makarna #
-
- Yeşil Soğan Yumurtalı Erişte
