1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Pirinci ve yapışkan pirinci yıkayın.
3. Mantarları bir tencerede kaynar suda bir dakika kaynatın.
4. Shiitake mantarlarını, lahanayı kesin ve ince dilimler halinde yam.
5. Yeşil soğan ve zencefil kıyın.
6. Tencereye yarım tencere su ekleyin, yüksek ateşte açın, su kaynadıktan sonra pirinç ve yapışkan pirinç ekleyin.
7. Tencere kaynadıktan sonra, shiitake mantarları, tatlı patates, zencefil ve birkaç damla yemeklik yağ ilave edin, tencereyi karıştırmak için bir kaşık kullanın.Tencere tekrar kaynayınca kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
8. Kesilmiş lahanayı içine koyun ve iki dakika daha pişirin.
9. Biber, susam yağı, tavuk özü ekleyin, baharatlamak için eşit şekilde karıştırın ve sebze lapası tencereden çıkabilir.
10. Sadece servis edin ve doğranmış yeşil soğanları serpin!