Durian Krep - Yemeği
1. Yoğunlaştırılmış süt ve tuzu biraz suya koyun ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın
2. Yedek un
3. Hazırlanan yoğunlaştırılmış süt suyuna ve yumurta sıvısına un ekleyin ve çubuklarla topak haline getirin.
4. Hamuru streç filmle örtün ve kenara koyun (yaklaşık bir saat)
5. Yağı yumuşatın ve hamurla yoğurun
6. Pürüzsüz bir hamur yapın ve daha sonra kullanmak üzere streç film ile kapatın
7. Durianı bir kaşıkla püre haline getirin
8. Hamuru ince dilimler halinde sallayın (ayrıca oklava ile de yuvarlayabilirsiniz, ince olmalıdır)
9. Durian etini sürün, kıvrıma biraz şeker serpin ve ağzı kapatın.
10. Yağı sıcak tavaya koyun, ocağı kısın, hamuru ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
11. Kızartın ve tüketmek için küçük parçalar halinde kesin (Durian'ı sevmiyorsanız, muzla değiştirebilir ve aynı zamanda lezzetli olan muzlu krep yapabilirsiniz)
