g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

200 g

Tatlı patates erişte

120 g

domuz eti

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap 7g, soya sosu 8g

Kıymalı ve patlıcanlı güveç uygulaması 1 Tatlı patates tozunu önceden ıslatın

2 dilimlenmiş patlıcan

3 Sonra şeritler halinde kesin

4 Tuz ekleyin ve yarım saat marine edin

5 kıyılmış domuz eti

6 Ardından pişirme şarabı hafif soya sosunu ekleyin ve yarım saat kadar marine edin

7 adet marine edilmiş patlıcan suyunu sıkın

8 Sonra tencereye yağ ekleyin

9 Öğütülmüş domuz eti ekledikten sonra

10 adet yeşil biber kesilmiş

11 Domuz eti rengini değiştirene kadar karıştırın

12 Sonra fasülye ezmesi ekleyin ve kavurun

13 Renk için çabucak karıştırın

14 Yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde kavurun

15 Bir süre karıştırarak kızartın

16 Marine edilmiş patlıcanı ekleyin

17 Hızlı ve kesintisiz kızartma

18 Soya sosu ekleyin ve kızartın

19 Ardından şehriye ekleyin

20 Erişte yumuşayana kadar kızartın

21 Tuz ekledikten sonra

22 Eşit tat verene kadar kızart

23 Sonra bir güveç içine dökün ve 8 dakika kısık ateşte bekletin

24 Hazır tabak

Yeşil soğan balkabağı

Wenzhou Balıklı Kek

Lily Domates Yumurta Çorbası

Bezelye omleti

Baharatlı Sarı Kemikli Balık

Tuzlu Balık ve Patlıcan Kılı

Soslu Izgara Mevsim Sebzeleri

Kabak ucu tozu

Kış kavun çorbası

Yam ve Turp Domuz Kaburga Çorbası

Kiş Bamya Dürüm

Patlıcan ve Yeşil Biberli Çörekler