Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Yapışkan pirinç
50 gram
Erişte
25 g
Yoğunlaştırılmış süt
30 g
Ayçiçeği tohumu yağı
25 g
şeker
30 g
Süt
200 g
Aksesuarlar Kırmızı fasulye ezmesi 300g gül sosu 30g
Karlı gül ve kırmızı fasulye ezmesi ay kekleri nasıl yapılır 1 Karlı ay kekleri yapmak için berrak yüzey vazgeçilmezdir.Karlı ay keklerinin kristal berraklığında yüzeyinin anahtarıdır. Ne kadar net yüzey koyarsanız, cildin şeffaflığı o kadar iyi olur. Ancak soğutulduktan sonra daha zor olacak. Bugün kullandığım formülde çok fazla berrak erişte yok, bu yüzden cilt sert değil
2 Önce üç tür tozu kaba koyun ve ayrıca şekeri de
3 Sıvı süt, sıvı yağ ve yoğunlaştırılmış süt
4 İyice karıştırın, unun partikül içermesine izin vermeyin, ardından bir sepet içinde buharlayın
5 Orta yüksek ateşte 20 dakika buhar
6 Sıcakken hamur pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun
7 Kızarmış kırmızı fasulye ezmesini alın
8 Gül reçeli ekleyin. Bu gül sosu bu yıl marine edilir, zengin bir çiçeksi kokusu vardır.
9 İyice karıştırın
10 Dolguyu 50g'lık tabletlere bölün
11 Hamuru 25 gram malzemeye bölün, sıkın ve iç malzemeye koyun.
12 Pişmiş yapışkan pirinç ununu kalıba serpin ve kalıba koyun
13 Kalıbı açarken altına bir yaprak koyun, sıcakken derinin tabağa yapışmasını önleyin ve yemesi kolay olsun
-
- Fasulye ezmesi
-
- Karabiber ve Kayısı
-
- Domates püresi
-
- Soslu Patlıcan
-
- Sosis Kızarmış Patates Cipsi
-
- Yumurtalı krep
-
- Kurutulmuş Tofu Roulade
-
- Kızılcık Dolandırıcılığı
-
- Jambonlu kiş
-
- Vejeteryan kızarmış acı kabak # Buradan taze #
-
- Levrek mantarı çorbası
-
- Deniz ürünü içeren makarna
