Kızarmış Lahana Turşusu - Yemeği
"Lahana turşulu tavada kızartılmış domuz eti, basit bir yöntemle canlandırıcı, tatlı ve çıtır bir yemektir." Malzemeler
- Domuz dili 1 parça
- lâhana turşusu 70 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- karbonat Küçük bir miktar
- bira 50 ml
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Domuz dili kaynar suda kaynatılır.
-
2 Dilin üzerindeki beyaz filmi bıçakla kazıyın, ince dilimler halinde kesin, bira, tuz, tavuk özü, yumurta akı, mısır nişastası, kabartma tozu ekleyin ve hazırlık için marine edin.
-
3 Marine edilmiş domuz dilini yağın içinden çekin ve dövün.
-
4 Lahana turşusunu eğik bir bıçakla dilimleyin, suya batırın ve bir kenara koyun.
-
5 tavayı yağ ile ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Domuz dilini ve lahana turşusunu baharatlayarak kızartın.
-
7 Biraz biber ve susam yağı serpin, iyice karıştırın ve bir tabağa koyun.
İki kez pişmiş domuz eti
önceki
İki kez kızarmış domuz eti
Sonraki
