Margarita Kurabiyeleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Mısır nişastası 100 gram
- Düşük glütenli un 100 gram
- Tereyağı 100 gram
- Şeker 40 gram
- Haşlanmış yumurta sarısı 2 parça
- tuz 1 çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, üzerine şeker eklenir ve şişirilir.
-
3 Yumurtaları haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere yumurta beyazlarını çıkarın ve elek ile ezin.
-
4 Yumurta sarısını tereyağına koyun ve iyice karıştırın.
-
5 Mısır nişastası ve unu bir elekten geçirerek karıştırın ve parçacık kalmayana kadar tereyağı ile karıştırın.
-
6 Pürüzsüz olana kadar yoğurun, hamur haline getirin, streç film ile sarın ve yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin
-
7 Çıkardıktan sonra 15 gram hamur tartın ve küçük toplar halinde yoğurun.
-
8 Pişirme kabına koyun ve parmaklarınızla bastırın.
-
9 Fırını yaklaşık 15 dakika 170 derecede önceden ısıtın.
İpuçları
Soğutulduktan sonra hamur daha kuru ve daha serttir ve başparmağınızla bastırıldığında güzelce çatlamak daha kolaydır. Koşul yoksa, soğutmaya gerek yoktur. Filiz et isi
önceki
Mapo Tofu
Sonraki
