Malzemeler
Acı kabak
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, et, 100 gr, nişasta, 80 gr, tavuk özü 3 gr
Acı kabak etle nasıl doldurulur 1 Acı kabağı yıkayın ve 30 cm genişliğinde dilimlere bölün;
2 Etin ayrılmasını önlemek için ortadaki eti çıkarmak için bir kat kuru nişasta kullanın;
3 Son çörek yaparken kalan ete bir yumurta ve 30 gr nişasta ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Kıymayı acı kabağın ortasına koyun, sıcak yağ kabına koyun ve şeklini ayarlamak için üç dakika kızartın;
5 Tencereye biraz su koyun, tencerenin üzerini kapatın ve tencerenin içindeki suyu kurutmak için 5 dakika pişirin, çıkarın ve düz bir tabağa koyun;
6 Su nişastası ile iyice karıştırın, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin;
7 Isıtmak için tencereye biraz yağ koyun, ardından su ve nişastayı yapıştırarak kaynatın, ardından tabaktaki acı kabak üzerine dökün.
8 Hazırlanan etli acı kabak dolması.
-
- Crucian Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Açık Çorbada Lao Pai
-
- Tamagoyaki (kalın yumurta kızartması)
-
- Kızarmış sazan
-
- Vişneli smoothie
-
- Deniz Mahsullü Sıcak ve Ekşi Çorba
-
- Mantarla karıştırılmış kereviz
-
- Tempeh ve Acılı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Erişte Makinesi Versiyonu-Soda Susamlı Bisküvi
-
- Vejetaryen Etli Izgara Patlıcan
-
- Taze sıkılmış üzüm suyu
