Malzemeler
Yumurta
İki
zencefil
Bir
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, iki kişniş
Kıyılmış biber ve kıyılmış zencefil ile omlet nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır, evde doğranmış biber yoksa yerine Lao Ganma veya taze biber kullanmak da lezzetlidir.
2 Yumurtaları bir kaseye vurun ve yemek çubuklarını kullanarak onları hamur haline getirin.
3 Zencefili yıkadıktan sonra soymadan doğruca doğrayın.
4 Yumurta karışımına kıyılmış zencefil ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
5 Tavaya biraz yağ ekleyin ve ısındıktan sonra yumurta karışımını tavaya dökün ve kısık ateşe çevirin.
6 Alt kısmı hafifçe katılaşınca, yumurta karışımını tavanın dibine eşit şekilde yapıştırmak için tavayı çevirin.
7 Omlet tamamen pişince bir spatula ile çevirin, hafifçe kürekleyin ve doğranmış kırmızı biberi ekleyin.
8 Biraz su dökün, kaynattıktan sonra tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
9 Tencerenin önüne kişniş serpin, tadı daha lezzetli olur.
10 Hafif baharatlı, iştah açıcı ve soğuğu önleyen Kışın böyle yumurta yemek harika.
-
- Erişte ile karıştırılmış soya fasulyesi filizi
-
- Ev Yapımı Kavrulmuş Tofu
-
- Doğal fermente kavrulmuş soğan peynirli ekmek
-
- Marul yaprakları ile kızarmış mantar
-
- Kırmızı fasulye ezmesi ve yapışkan pirinç topları
-
- Omurga balığı lahana turşusu
-
- Kimyonlu Kiş
-
- Pırasalı Kızarmış Karides
-
- Brokoli ve Mısır ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı ördek ayağı
-
- Servet Çiçekleri
-
- Bebek maması takviyesi altın tost çubukları
