g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı fasulye ezmesi ve yapışkan pirinç topları - Yemeği

Malzemeler

kırmızı fasulyeler

200 g

Yapışkan pirinç unu

Doğru miktar

Takviyeler, şeker, su ve su

Kırmızı fasulye ezmesi ve yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır. Suda öğütülmüş yapışkan pirinç ununu seçtim ve yapılan köfte daha yumuşak.

2 Fasulyeleri yıkayın ve gece boyunca soğuk suda bekletin. Kuru fasulyeler doğrudan kullanılabilse de, duvar kırıcı da onları kırabilir ancak ıslatıldıktan sonra besinlerin emilimi daha iyi olacak ve ıslatılmış kırmızı fasulyeler daha yumuşak bir dokuya sahip olacaktır.

3 Islatılmış kuru fasulyeleri pirinç tenceresine koyun, kuru fasulye için kullanılmamış suyu ekleyin, pişirme düğmesini kullanarak kırmızı fasulyeleri pişirin, kullanmak için çıkarın ve fazla su varsa servis edin.

4 Kuru fasulyeleri sıcakken duvar kırıcıya koyun, kırmızı fasulyeleri kaynatmak için biraz su ekleyin (süt de ekleyebilirsiniz), meyve suyu düğmesini ayarlayın ve kırmızı fasulye ezmesi 30 saniye içinde hazırlanabilir.

5 Kuru fasulyeleri sıcakken duvar kırıcıya koyun, çırpılanlar daha pürüzsüz ve yumuşayacaktır.Kırmızı fasulyeler soğuyorsa, çırpıldığında biraz daha uzatın.Çok fazla su koymamaya dikkat edin.Porsiyonlar ekleyin.Çırpılmış kırmızı fasulye ezmesi hafif akacaktır. Durum olabilir. Kırmızı fasulye ezmesini daha sonra kullanmak üzere bir kaseye dökün.

6 Yapışkan pirinç ununa biraz su ekleyin, çubuklarla karıştırın ve kulak memesi gibi yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Kuru toz parçacıkları olmadığı sürece yapışkan pirinç hamurunun uzun süre yoğrulması gerekmez.

7 Küçük bir miktar yapışkan pirinç unu hamurunu avucunuzun içinde uzun bir şerit halinde ovalayın ve küçük parçalar halinde kesin.

8 Küçük dozları küçük toplar halinde tek tek yoğurun Toplar biraz daha büyük olabilir, toplar ne kadar küçükse, o kadar uzun sürer.

9 Bir tencere suyu kaynatın, küçük topları suya dökün, hepsi yüzene kadar pişirin, net kaşıkla alın, suyu kurutun ve kırmızı fasulye ezmesine koyun, tadına göre şeker ekleyin ve iyice karıştırın.