Kış kavunu
250 g
Domuz eti dolgusu
250 g
Takviyeler: kurt üzümü, yeşil soğan, zencefil, tuz, karabiber, susam yağı, susam yağı Kış kavunu ile buharda pişirilmiş et 1 Malzemeler: kış kavunu ve domuz eti dolgusu İçindekiler: kurt üzümü, yeşil soğan, zencefil, tuz, karabiber, susam yağı 2 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın. 3 Etin içine tuz, karabiber, susam yağı, zencefil ve yeşil soğanı koyup iyice karıştırın. 4 Kış kavunu soyun ve etini çıkarın. 5 Eti kış kavununa doldurun ve kurt üzümü kışın kavunun etrafına yerleştirin. . 6 Kış kavunu bir buhar tenceresine koyun ve 12 dakika buharda pişirin. 7 Buharda pişirilmiş kış kavun çorbasını tencereye dökün, tuz ve nişasta ekleyerek suyu koyulaştırın. 8 Gorgon suyunu kış kavunun üzerine dökün.