Körili Hindistan Cevizi Sütü Deniz Ürünleri Tenceresi Güneydoğu Asya Lezzeti - Yemeği
Malzemelerin hazırlanmasında baharatlı olmayan köri kullanıyorum, beğendiyseniz daha keyifli olan baharatlı köriyi tercih edebilirsiniz.
Karidesleri temizleyin ve iç organları ve karides ipliğini çıkarın. Taze karidese ek olarak, bir tencerede deniz ürünlerini pişirmek için yengeç, istiridye ve kalamar da kullanabilirsiniz, bu da lezzetli!
Soğanı temizleyip küçük parçalar halinde doğrayın, havuçları soyun ve küçük parçalara ayırın, uygun şekilde küçük parçalara ayırın.Havuç kızartıldığında tadı daha güzel olur.
Tavayı ısıtın ve doğru miktarda salata yağını dökün.
Soğan küplerini ve havuçları ilave edin ve malzemelerin güzel kokması için yaklaşık 2 dakika karıştırın.
200ml hindistan cevizi sütü ve yaklaşık 200ml temiz su dökün Daha güçlü bir koku istiyorsanız 100ml temiz su ekleyin.
Büyük bir parça köri ekleyin.İsterseniz köri daha güzel kokuyor.Kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.Orta ateşte pişirin.Pişirme işlemi sırasında bazı malzemeleri ara sıra çevirin.
Kaynatın, üzerini örtün ve yaklaşık beş dakika pişirin.
Çorbanın kaynaması arasında karnabaharı ve bezelyeyi yıkayın, kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın, haşlama işlemi sırasında tencereye az miktarda yağ ve tuz eklemeyi unutmayın.Bu, karnabahar ve bezelyeyi daha lezzetli hale getirecektir.
Beş dakika kaynattıktan sonra köri çorbasına deniz ürünlerini ekleyin ve deniz ürünleri tamamen pişene kadar pişirin.
Deniz ürünlerini eklerken, iki dilim kokulu yaprak eklemeyi unutmayın.
Defne yapraklarını da ekledikten sonra karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin.
Beyazlatılmış karnabaharı bir tabağa yayın ve üzerine taze karidesleri koyun.
Bezelye serpin ve kalın hindistan cevizi köri çorbası ile çiseleyin Bu Güneydoğu Asya usulü çorba tamamlandı.
Gelin ve bir perspektiften izleyin Karides yerken doğrudan başlayabilirsiniz.Önce karidesin içindeki çorbadan bir ısırık alın, sonra lezzetli karidesi yiyin.
Sıcak ve fırından çıkmaya hazır. Pirinci başlamak için hazırlayın!
Deniz mahsullerini yedikten sonra hindistan cevizi sütü çorbası doğrudan erişte veya pilav üzerine dökülebilir.Tadı lezzetli ve zengin.Bu iki kase daha ritim gerektirir.
