Kereviz ve Kaju Fıstıklı Kızarmış Karides - Yemeği
"Karides yemekleri hafif ve ferahlatıcı olduğu için sindirimi kolay ve hem genç hem yaşlı için uygundur. Orta yaşlı ve yaşlı kişiler, hamileler, kalp damar hastalığı olan hastalar, böbrek iktidarsızlığı, erkek kısırlığı, zayıf bel ve ayaklar özellikle yemeye uygundur;" Malzemeler
- Karides 150 gram
- Kereviz 100 gram
- Kaşu 50 gram
- havuç 50 gram
- tuz 3 gram
- Şarap pişirme 10 gram
- biber Doğru miktar
- nişasta 3 gram
- Şeker Doğru miktar
- Sebze yağı 10 gram
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karidesleri yıkayın ve suyu süzün, yumurtaları bir kaseye vurun, sadece yumurta beyazlarını bırakın, bir kabarcık yapmak için çubuk kullanın, tuz ekleyin, şarap ve nişastayı eşit şekilde karıştırın, ardından karidesleri içine koyun ve elinizle tutun, karidesleri macuna asın . Kereviz saplarının eski tendonlarını yırtın, yıkayın ve çapraz olarak parçalara ayırın.
-
2 Kaju fıstıklarını yıkayın ve% 50 sıcak yağ tavasına koyun ve kızartın.
-
3 Havuçları soyup küp küp doğrayın, bir tencereye koyun ve karıştırın.
-
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, karidesleri ekleyin ve kızartın.
-
5 Kerevizi ekleyin ve kavurun.
-
6 Havuçları ekleyin, tuz ekleyin ve kavurun.
-
7 Tavuk özünü serpin.
-
8 Ocağı kapatın, susam yağı dökün, kaju fıstığını dökün ve iyice karıştırın.
-
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
