Yumuşak ve yumuşak bir yumurta muhallebi yapmak için üç basit adım - Yemeği
Küçükken yumurtalı muhallebi yemek çok mutlu bir şeydi.Yemek pişirirken annemin haşlanmış pirinçten biraz pirinç çorbası alıp çırpılmış yumurtalara koyup bir süre buharda pişirmesini izledim. Tencereden çıktı, üzerine frenk soğanı serpin, susam yağı ve soya sosu, güzel kokulu, bu hafızamdaki resim, şimdi bunu çocuklar için yapmayı da seviyorum, umarım bu basit incelik çocukların hafızasında da kalabilir ~ Yumurta 2 parça tuz Doğru miktar Ilık su Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Susam yağı İki veya üç damla Arpacık veya sarımsak yaprakları Doğru miktar
İki yumurtayı kırın, ılık su ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.Ne kadar su eklediğinizi görebilirsiniz.Kasem çok büyük Yumurta bir büyük ve bir küçük yumurta serbestçe kontrol edebilirsiniz.Yumurta sıvısını süzmek için büyük bir kase kullanabilirsiniz.
Filtrelemeden sonra küçük kabarcıklar yok
Buharlı pişiriciye su ekleyin ve kaynatın, kaseyi plastik sargı ile kapatın ve on dakika buharlayın, orta ateşte değiştirilebilir
Tencereden çıktığında şekli güzel ve pürüzsüzdür.Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve birkaç damla susam yağı dökün
Yeşil soğan yerine biraz kıyılmış sarımsak ekledim
Bir kaşık kaz ve tadına bak, fena değil ~
