Wasabi ile Karides Topları - Yemeği
Dondurulmuş karidesleri çıkarın, doğal olarak çözdürün, suyunu dökün, temiz suyla gezdirin ve boşaltın (Hız için kurumaya bırakmak için mutfak havlusu kullanırım) Arkayı açın ve ipliği alın. Sırtı daha derin olabilir. Kızartma sırasında kıvrılması kolaydır. Küresel şekil (Dişleri açılmış karides aldım, bu yüzden karideslerin arkasına sadece çabadan tasarruf sağlayan bir bıçak yapmam gerekiyor)
Ardından ezilmiş karabiber, bir çay kaşığı tuz serpin ve alt tadı vermek için balık aromasını ve tuzu çıkarmak için eşit şekilde tutun (fotoğrafı çekmeyi unutup karidesin fotoğrafıyla değiştirin).
Salata sosu, hardal ve şekeri hazırlayın ve şekilde gösterilen orana göre eşit şekilde karıştırın. Tatlı seviyorsanız şeker ekleyebilir (şekersiz tatlı salata sosu kullanabilirsiniz), hardalı seviyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz. İşte bir uzlaşma. Sonuçta herkesin zevkleri farklı, bu yüzden onları istediğiniz gibi ekleyin.
Ayarlamadan sonra böyledir, tadına bakabilir ya da memnun değilseniz ayarlayabilirsiniz.
Nemi gidermek ve katmanları artırmak için karidesleri nişasta ile kaplayın.
Yağ% 70 sıcakken, kızartma için yağ tasarrufu sağlayan küçük bir tencere kullanıyorum, dezavantajı iki veya üç tencere alması. Ortada bir kez çevirin.
Karidesleri çıkardıktan sonra fazla yağı emmesi için kağıt kullanın.
Sosun yeni yapıldığı kaseye koyun ve sosu ile kaplayın.
Tabakları tabağa koyun, tıpkı onlar gibi kendi yemeklerinizi hazırlayın. Evde kullandığım iki tane çilek var. Tadı çok güzel, büyük bir karidesten bir ısırık çok doyurucu.
