Temel gıda: yeşil soğanlı kek - Yemeği
Yiyecek alımınıza göre uygun miktarda un ekleyin ve kaynar su ekleyin (kaynar su ve hamur keki yumuşatır)
Topaklaştırıcıya karıştırmak için çubuk kullanın
Doğrama tahtası üzerine bir kat un serpin, hamuru alın ve bir top halinde yoğurun
Kabın içine koyun ve kapağı kapatın ve uyanması için yaklaşık 20 dakika bekleyin.
Yeşil soğanları yıkayın ve doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın (bunları resimde gösterildiği gibi yanlamasına, sonra yatay olarak kesebilirsiniz)
Uyanık erişteleri yarım yumruk büyüklüğünde hamurlara (tercihlerinize göre farklı boyutlarda) ayırın, hamuru dilimler halinde bastırın, yemeklik yağ sürün, biraz tuz serpin ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin.
Önce uzun bir şeridi bir yönde yuvarlayın, şeridin her iki ucunu da tutun ve biraz çekin
Ardından şeridin bir ucundan yukarı doğru yuvarlayın ve resimde gösterildiği gibi bir top haline getirin
Hamuru doğranmış yeşil soğanla elle yassılaştırın ve gözleme haline getirin (Yarın oklava alacağım, önce görelim)
Tavaya biraz yağ dökün, krepleri koyun, kapağı kapatın, aroma salındığında ve krepler altın kahverengi olduğunda ters çevirin
Her iki taraf da piştikten sonra
